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（三）饭堂承包强化全员安全培训意识建立食堂管理人员和从业人员安全培训制度和体检制度，建立安全培训档案和健康档案，加强全员的安全培训管理。

（二）饭堂承包强化安全卫生意识餐饮服务要始终把安全、卫生放在第1位， 食堂承包公司的食品安全，强化“四个意识（一）饭堂承包公司强化防范意识我们的食堂每天都要服务大量的学生，是食品安全的高危发生地，我们无时无刻都要引起重视，同时结合鲜而美餐饮公司安全卫生检查表，加强各项安全卫生工作的自检与抽检，做到防患于未然，我们坚持以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第1、卫生第1的观念，并以此全面贯彻于整个食堂管理之中。

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