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饭堂承包托管是指以专业物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，饭堂承包托管方案为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。方案一（固定餐形式）（一）全托式承包：贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。承包方责任：我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。（二）半托式承包：贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料（可面议）及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。承包方责任：我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。方案二（自由餐形式）（一）全托式承包：贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。（二）半托式承包：贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料（可面议）及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。方案三（根据公司具体情况制定承包方式）公司方责任：提出经营要求、希望达成目标。承包方责任：依照企业方要求，作出详细、可行性实施方案，不断沟通达成共识。附加方案：多元化经营及厨房设备投资多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食，它囊括了神州南北精华，汇集了华夏五千年饮食文化精髓，我司自把它引进食堂以来，受到了来自全国各地员工的一致好评，他具体包括以下主要品种:拰食类：兰州拉面，潲子面，汤面，刀削面，炒面，烩面等；拰包类：小笼包，莲容包，菜包，花卷，馒头，水饺等；雰菜类：东北炖菜，卤菜类等小炒类：各式辣味，白味现炒；狰仔饭：荷叶蒸饭类 贵公司是新建厂房，我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等，食堂承包期满后按价折旧给贵公司或下一家承包商。

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