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3.降低血糖：大蒜能促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体血糖耐量，降低体内血糖水平，并能杀灭多种感染引起糖尿病的细菌，从而有效防治糖尿病。

4.强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇特的抗菌、消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等都有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用强的品种。5.抗癌与防癌：大蒜中含有锗和硒，可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，血液中硒含量高的是大蒜，世界上非常有抗癌潜力的植物是大蒜，排在一位的也是大蒜。6.抑制血栓：大蒜能预防心脑血管脂肪沉积，促进组织内脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加微动脉扩张，促进血管舒张。7.肝脏保护：大蒜中微量元素硒参与血液有氧代谢，可清除肝脏中的毒素，减轻肝脏解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。市膳食管理有限公司是大型餐饮（连锁）企业，为做大做强团膳事业，公司先后斥巨资成功并购及控股大食堂餐饮（）管理有限公司、河源市米健饮食服务公司，总注册资金为2500万元。迄今为止，“膳食”公司已经发展成拥有总部以及、河源、汕头、、东莞、厦门、湖北8个分支机构。膳食集团专业提供饭堂承包,食堂承包,食堂承包,食堂承包公司,学校食堂承包,工厂食堂承包,企业饭堂承包,员工饭堂承包；为企业员工提供丰富膳食科学搭配,真诚的期待与您的合作。

食堂承包公司分享食用大蒜的好处：1.预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对感冒病原菌和寄生虫都有很好的杀灭作用，可以预防感冒，减轻感冒症状，如发烧、咳嗽、喉痛和鼻塞， 大蒜，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人很不喜欢，但又有多少人知道大蒜的好处呢？下面就让食堂承包公司-膳食集团小编跟大家分享食用大蒜有哪些好处，2.排毒清肠：膳食公司告诉你，大蒜能有效抑制和杀灭幽门螺杆菌及其他引起肠胃疾病的细菌病毒，清除肠胃中的有毒物质，刺激肠胃粘膜，促进食欲，加速消化。

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