食堂承包的食品卫生需要注意什么？

发表时间：2024-05-31 09:51:42发布：东莞润德农副产品有限公司

4、生食和熟食不能放在一起，要分开放置，熟食要有专门的厨具安放。

5、肉类和鱼类等食物要保持新鲜。

6、包装食品必须标识清楚。7、剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏。8、没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理。9、不同的食物要分类放置，不得混合。膳食集团专业提供饭堂承包,食堂承包,食堂承包,食堂承包公司,学校食堂承包,工厂食堂承包,企业饭堂承包,员工饭堂承包；为企业员工提供丰富膳食科学搭配,真诚的期待与您的合作。

2、食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜，食堂承包的食品卫生注意：1、菜要保证炒熟炒好，油炸食品不能炸焦，3、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉。

食堂承包的食品卫生需要注意什么？由食堂承包编辑http://www.dgrunde.cn/hnews/53.html 如需转载请注明出处

杭州食堂承包绍兴食堂承包石家庄食堂承包佛山食堂承包沈阳食堂承包成都食堂承包南京食堂承包烟台食堂承包合肥食堂承包南宁食堂承包