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但是目前有些不良的风气，有些学校承包食堂不思进取，起到了攀比心理，导致了一些食堂事故的发生，针对这一现象，膳食集团小编小编认为在学校食堂承包方面，我们重视这次机会，本着对自己负责，对学校负责，对孩子负责，对家长负责的心理，好好的去经营管理，真正让学校食堂承包福利落实到学生的身上。

学校是一个半封闭的环境，一个学校也就是那么几个食堂，特别是一些中小学在学生上课期间是封闭式管理，学生用餐只能在学校里面进行，其实，学校食堂的竞争压力并不大， 随着学校食堂承包市场化改革，现在大多数的学校食堂承包给第三方的餐饮公司来进行经营，学校收取租金或利润抽成，但是在经营权的分配上还是由学校决定的，第一，学校食堂承包经营利润高，成本低；第二，有固定的客户群体，不用担心用餐人员流失；第三，学生用餐时间集中，食堂的时间和人员成本会降低不少；第四，因为大批量采购可以显著降低配餐成本。

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