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而就在几天前，万安当地还一口否认营养餐变质，称没有发现食物中毒的学生病例，没有疑似有质量问题的食材进入学生餐桌。

如今看着那些因食物中毒而躺在病床上呻吟学的生，看着家长们发布的“土豆发霉、猪肉发臭、酿豆腐一碰就烂”视频，不知道当地官员看了有何感想？这家用变质食材做学生餐，可谓不折不扣的黑心公司。但令人不解的是，就是这样一家黑心公司，却在万安当地的学生餐市场风头十足，不停“攻城掠地”。珍百味公司不仅拿下万安中学学生食堂经营权，甚至还拿了高达6400万元的学生餐大单，为万安全县学校配送食材。黑心的学生餐配送公司 何以能得到教育部门如此厚爱？是因为该公司技术和服务能力突出吗？不是，因为直到今年9月1号开学的前一天，该公司材刚刚被万安县市场和质量监督管理局批准可以提供“食品、熟食、净菜配送服务”。一家毫无食品配送管理经验的公司，就这么掌控了一个县的学生餐，简直形同儿戏。而且，今年6月，珍百味公司参加学生餐招投标时，公司甚至还没获得食品配送资质，按理说应该连投标资格都没有，为何珍百味不仅能参与投标，并且反而力压所有竞争者，最终胜出？是因为该公司经营规范，有着优秀的食品安全履历吗？也不是，根据公开资料显示，2015年1月12日，珍百味公司因“擅自改变许可证类别制售凉菜并经营标识标签不全食品和未及时清理超过保质期食品”被，万安县食药监局处7000元罚款。相关部门在审核珍百味的招投标资质时，为何对该公司的历史污点视而不见？万安县学生餐变质事件，并不是偶然。变质学生餐始作俑者，不仅仅是一家黑心企业，背后恐怕更有着变质的管理，变质的权力。据悉，万安县纪委监委已对监管不力相关单位责任人进行立案审查。期待这样的立案审查能够“动真格”，而不是一纸轻飘飘的处分就万事大吉。深挖背后的权力腐败，依法追究当事官员的刑事责任，唯如此，才能还受害学生及其家长一个公道。

目前至少29名学生住院治疗，其中年龄最小的仅6岁， 近日，江西省万安县部分学校学生营养餐出现疑似发霉、变质问题，有学生用餐后出现腹痛并送医，9月6日，万安县委宣传部发布通报称，已对提供营养餐配送的珍百味公司法人和公司安全生产负责人依法控制。

质量问题反思：学生餐配送大单背后的质量管控挑战由食堂承包编辑http://www.dgrunde.cn/sjz/451.html 如需转载请注明出处

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