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严格来说，专业的食堂承包公司也会申请“消防安全许可证”。

要求的资质（严格来说，以下不是必须的，但可以优先考虑）1.具有经营能力的公司或个人；2.具有一定的经营管理声誉；3.对合同工期的评价合格的原承包人及个人；4.通过ISO认证的餐饮服务企业优先考虑；5.所附的资格证书也可以表明该领域的专业， 承包经营食堂需要什么证件和资质要求 所需文件1.有效的工商营业执照和各种国家和地方税收等证件；2.餐饮服务许可证；3.食品卫生安全管理人员证书；4.厨师级证书和人员健康证明，所需文件1.食堂承包招标文件；2.承包方制定食堂承包经营的具体方案；3.双方签订食堂承包经营协议（合同）。

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