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薏苡又称薏苡仁、苡米等，是传统药食兼谷物资源，被称为世界禾本科植物之王。富含氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。那薏米都含有哪些营养价值你？ 　　一、薏米含有丰富的维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，对身体虚弱的病人或病后身体虚弱的人有一定的补益作用。 　　二、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有一定的疗效。可增强肾功能，且有清热利尿，故对浮肿患者也有一定的疗效。 　　三、健康人常吃薏米，可以使身体变得轻捷，降低患肿瘤的可能性。　　四、薏米富含维他命E，是一种美容食品，经常食用能保持人体皮肤光泽细腻，去除粉刺、色斑，改善肤色等。 　　五、薏米含有丰富的维生素B，对于脚气病的防治是有一定效果的。 　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对薏米的营养价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于单位食堂承包的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。

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