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苦瓜又叫凉瓜，生熟皆可吃；苦瓜味苦，因此大部分的人都不喜欢吃；那你知道吃苦瓜都有什么好处吗？下面就一起来了解一下吧。 　　一、促进饮食，消炎退热：苦瓜中的苦瓜苷及苦味素可促进食欲，健脾开胃；生物碱类物质奎宁，具有利尿活血，清心明目等功效。 　　二、预防癌症:苦瓜中的蛋白质成分和大量维生素C可以提高身体的免疫功能，使免疫细胞具有杀死癌细胞的作用。　　三、排毒减肥:苦瓜可以减少脂肪和多糖的摄入，具有减肥消脂的效果。 　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对苦瓜的食用价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于工地食堂承包的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。

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