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食堂承包过后有哪些应该注意的地方？许多企事业单位、外资公司等，为了留住人才，食堂承包在福利待遇方面也就比较重视，尤其是“民以食为天”的食堂餐饮。于是，这对于一些食堂承包来说，用“三从四得”的理念来经营，说不定会有事半功倍的效果。食堂承包的“三从”是“制度要跟从”、“意见要听从”、“营养要随从”。1、一个成功的食堂承包首先需要有个一个专业的餐饮管理制度，这是根据每家餐饮业的公司经营模式而定，并不是说每一家都需要一样，但是有一点，与客户合作是双方的制度能融合，可根据客户本身的公司制度来因地制宜制定相关食堂承包制度。2、至于“意见”的话，这里指的是那些员工的意见，因为他们是食堂承包公司的体验者，他们提出的意见很是珍贵，食堂承包需要谨慎对待。3、“营养要随从”更好理解，因为许多食堂承包都是专业的，配有营养师，所以一定要将客户的身体健康为己任。食堂承包“四得”指“节日要记得”、“误会要忍得”、“投资要舍得”、“想法要懂得”。1、“节日要记得”，食堂承包不妨在节假日时能够搭配出一些更为丰富可口的饭菜，不是都说，客户要的不是便宜，而是感觉占了便宜吗？2、“误会要忍得”食堂承包在发现客户对自己造成了误会时，不要去计较，沟通是最好的方法，有则改之、无则加勉。3、“投资要舍得”这一点估计许多食堂承包比较难做到，但是这一点如果能得到客户的认可话，相信能得到长期合作的机会，有时不妨放放长线，方可掉到大鱼。4、“想法要懂得”就是希望大家都能将心比心，站在对方的角度去想，这里是食堂承包主动出击，经常问问客户们的意见和想法，或者是自己去摸索和思考什么样的经营才是客户最想要的。未经允许禁止转载，如有侵权请联系删除。

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