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松江盒饭配送技巧就是要注意个人形象，展示自身的素质，尊重顾客，积极良好的心态对提高服务效果有着直接的影响。食品与非食品不能混放，要分开按品类分放，做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。接下来为大家介绍一下松江盒饭配送技巧，如何食品贮存管理。一、松江盒饭配送食品贮存管理1、食品与非食品不能混放，食品仓库内不存放有害物品，不存放个人物品和杂物。2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。发霉生虫、有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。5、食品按类别，品种分架、隔墙，松江区午餐盒饭配送上门服务、离地整齐摆放，松江区午餐盒饭配送上门服务，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。6、肉类、水产品、禽蛋等易腐物品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放，生食品，松江区午餐盒饭配送上门服务、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。7、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。8、做好防鼠、防蝇、放蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板。二、松江盒饭配送技巧1、注意个人形象保持良好的个人形象不仅可以展示自身素质，还有助于获得他人喜爱。在工作或日常生活中，应保持头发清洁，身上无异味，不留长指甲，男生不留长发、不留胡须，女生不披发等。在配送期间佩戴头盔，保持制服干净整洁，给顾客阳光清爽的良好印象，是获得高满意度的第一步。2、尊重顾客心态决定了我们会以什么样的行为来面对客户，而我们的行为会影响客户的心理感受，所以积极良好的心态对提高服务效果有着直接的影响，发生分歧时，不与顾客争执，耐心聆听，礼貌解释，不狡辩；对顾客保持尊重，平等对待所有顾客，忙碌的同时也要保持耐心和礼貌。3、送餐中要保持安静到达顾客处，进入楼道，要保持区域安静，尽量不要奔跑，敲门前，将衣装整理整齐，优先选择按门铃，如果没有门铃，要特别注意敲门的声音，电话联系顾客时，不大声喧哗，切忌喊话。4、办公区域送餐要灵活不少办公楼会有特定取餐地点，在等待顾客取餐时，最好选择醒目位置，看到顾客后主动提示顾客手机号后四位，如果是可以进入办公楼内送餐的区域，进入后注意保持安静，经顾客同意后将餐品送至办公室内，不打扰其他人工作。以上是对松江盒饭配送技巧，如何食品贮存管理详细介绍，如果您还有其他问题，请持续关注！

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